Dentro de las mejores pastelerías Bogotá se encuentra Yanuba, una de las más tradicionales de la ciudad. Fue fundada en 1947 por el danés Kai Hansen quien se inspiró en la leyenda ancestral de la hija del cacique Quimbaya para darle su nombre. En la actualidad este lugar es una renombrada marca de restaurantes y pastelerías de la organización Milsen S. A.
Sus marcas más importantes y destacadas
Existe una gran variedad de marcas, a continuación, y por orden de importancia según distintos criterios se puede mencionar que, por una parte, están los establecimientos que son solo pastelerías. Y, por otro lado, se encuentran los que son pastelerías y simultáneamente restaurantes.
El restaurante y pastelería Yanuba es el establecimiento más icónico y emblemático. Son 73 años ofreciendo a sus clientes tortas en Bogotá, platos de restaurante de primera calidad, mediante recetas tradicionales e innovadoras innovadoras.
Las tres ubicaciones de una de las mejores pastelerías en Bogotá
- Una sede se encuentra situada en el Centro Comercial Titán Plaza, más específicamente en la avenida carrera 72, No. 80-94, local 237A, entrada 2.
- Otra de las sedes está ubicada en el Centro Comercial Colina 138, más exactamente en la calle 138 No. 55-73, en el interior 56 del primer piso.
- La tercera Pastelería Yanuba se encuentra en el Centro Comercial Salitre Plaza, en la carrera 68B No. 24-39, interior 202.
Las ubicaciones de los restaurantes-pastelerías Yanuba
Santa Bárbara: Calle 122 No. 17ª-17.
En el centro de la ciudad: El número único de domicilios y reservas es 3009124157.
En Cedritos: El número único de domicilios y reservas es 3009124157.
Además, las pastelerías tiene un sistema hibrido que cuenta con una nutrida, funcional e intuitiva tienda virtual en la que se pueden apreciar exquisitas y variadas especialidades de tortas, ponqués, postres y otras dulces delicias que son elaboradas bajo los más estrictos estándares de higiene y calidad.
Dos platos de restaurante para cada día de la semana
- Lunes: Se puede degustr el arroz tailandés y el cuchuco de trigo.
- Martes: Se dispone del picadillo a la danesa y del infaltable ajiaco santafereño. El ajiaco es patrimonio cultural de Bogotá.
- Miércoles: Se ofrecen la chuleta valluna y el encocado de mariscos del pacífico.
- Jueves: Los clientes pueden degustar la suprema de pollo en salsa de mandarina y los fríjoles antioqueños.
- Viernes: El lomo saltado y la panceta de cerdo están a disposición de todos.
- Sábados: Las sugerencias del chef son las costillas al horno y el solomo de res albardado al estilo peruano.
- Domingos: La principal sugerencia es la picada.
Ingredientes utilizados por la pastelería y restaurante Yanuba
Si por algo se distinguen los ingredientes utilizados por las pastelerías y los restaurantes-pastelerías Yanuba, es porque son frescos y, por sobre todas las cosas, naturales.
Todo ello se ve plasmado en variados postres, ponqués, tortas, chocolates, galletas, panes, hojaldres, productos sin azúcar y precitados platos de restaurante.
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